De afgelopen jaren konden veel gebruikers heerlijke spareribs project recepten vinden via de website van the spareribs project. Deze website is helaas door meerdere aanvallen de afgelopen weken kapot gemaakt. En daar balen wij van….
Mijn tacorecept in het nieuwe Santa Maria receptenboekje
Voor diegene die mijn foodblog en social media accounts (facebook, instagram en/of tiktok) volgen weten dat ik vorig jaar meegedaan heb aan een wedstrijd voor de lekkerste taco van Nederland. Een wedstrijd die vanuit Santa…
Review van de Espressions Slowcooker en Sousvide
Als je mij vraagt wat er tegenwoordig niet meer in een keuken mag ontbreken dan is een slowcooker wel een serieuze optie. Want in een tijd dat we allemaal druk en gehaast zijn, is het…
Heerlijke oerHollandse Hachee
In deze koude en regenachtige dagen snak ik eigenlijk altijd naar zo’n comfort maaltijd waar je warm op de bank uit een diep bord van kunt genieten. En als er 1 gerecht is wat zich…
Vlaamse stoof uit de slowcooker
Veel recepten bij mij zijn van de BBQ en dat is niet erg want bbq is gewoon altijd lekker maar soms wil of kan het gewoon even niet En dan gebruik je andere methoden. Nu…
Outdoor gear review – S&W freighter zakmes
Misschien zou je het niet verwachten maar als ik zeg outdoor cooking betekent dat ook outdoor living in zekere zin. En dat houd in dat ook aanverwante spullen nodig zijn. Dit is er zo een….
Ovenpannetje met gerookte makreel
zoals je misschien al weet, woon ik op Scheveningen. En dat betekent dat ik makkelijk aan lekkere en goeie vis kan komen want het wordt hier op iedere hoek van de straat wel verkocht. En…
Review van de Horl 1883 messenslijper
Niets is zo belangrijk als een scherp mes in de keuken. En iedereen die veel in de keuken staat weet dat messen toch bot worden op den duur als je deze vaak gebruikt. Natuurlijk is…
Kerstmisrecept – Low & Slow Porchetta van de BBQ
Persoonlijk vind ik Kerstmis een van de meest fijne tijd van het jaar. Ik zorg ook vaak dat ik een aantal dagen rondom kerst gewoon lekker vrij ben zodat ik die dagen weer vol in…