Onlangs werd ik getipt over iets wat zo simpel te maken was maar zo lekker was dat ik het niet kon laten om gelijk te maken en uit te proberen. En er was niets over gelogen. Het smaakt echt lekker. Ik heb het over Pineapple cold tea! Iets wat hier in Nederland niet veel gemaakt werd maar in landen waar Ananas geteeld wordt is dit al een eeuwen oud drankje. Iets wat gemaakt wordt met het ‘afval’, namelijk de schil van de Ananas. Iets wat wij hier in Nederland eigenlijk normaliter gewoon weggooien, maar wat je dus niet gelijk moet doen! Maak daar dan dit recept mee! Want naast dat het erg lekker is. Heeft het ook nog eens een hoop voordelen.

Ananas zit, voor wie dat niet weet, boordevol met vitaminen, mineralen en antioxidanten. Daarnaast zit er Bromelaïne in. Bromelaïne is, (en ik heb dit even moeten googelen) een stof die als eigenschappen heeft om zwelling en ontsteking in verschillende delen van het lichaam te verminderen. Het drinken van ananasthee kan ook helpen bij het verbeteren van de spijsvertering en het verlichten van spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel, obstipatie en indigestie. De thee is ook een goede bron van vitamine C, wat het immuunsysteem kan stimuleren en een gezonde huid kan bevorderen. Nou, genoeg #Fitgirl en #fitboy gepraat. Belangrijkste is dat dit echt lekker is voor op een warme zomerdag of als je het nodig hebt, op zo’n koude winterse dag als hete thee.