november 13, 2023
In mijn recepten lees je vaak dat ik gebruik maak van lokale slagers als het om vlees aan komt. Nu heb je niet altijd een goeie […]
juni 2, 2023
Klik niet meteen weg, lees het gewoon even. Natuurlijk hoor ik velen van jullie al “NEE!” roepen bij het lezen van de titel. En natuurlijk is […]
maart 17, 2023
Het openen van een lade in je keuken kan een verzameling keukenmessen onthullen, sommige daarvan oud of zelden gebruikt, en misschien een paar met afgebrokkelde randen […]
februari 3, 2023
In de afgelopen jaren konden veel gebruikers heerlijke recepten voor spareribsprojecten vinden op de website van het Spareribs Project. Helaas is deze website de afgelopen weken […]
januari 18, 2023
Als je me zou vragen wat tegenwoordig niet mag ontbreken in een keuken, dan is een slowcooker zeker een serieuze overweging. In een tijd waarin we […]
november 24, 2022
Nothing is as important as a sharp knife in the kitchen. And anyone who spends a lot of time in the kitchen knows that knives eventually […]
november 20, 2020
In de wereld van BBQ zijn er verschillende hoogwaardige thermometers verkrijgbaar van over de hele wereld. Een van deze merken is ETI, beter bekend in Nederland […]
oktober 12, 2020
Onlangs kreeg ik de kans om met de Yakiniku kamado’s te werken in Terneuzen, Nederland. Ik was al bekend met deze kamado vanwege de workshops die […]