oktober 6, 2020Echt oerhollandse erwtensoepDe traditionele Nederlandse winterse Erwtensoep, ook bekend als “Snert,” is misschien wel het meest Nederlandse gerecht dat er is. Interessant genoeg eet ik pas ongeveer een […]
augustus 2, 2020Van kop tot staart – Heerlijke stoofpot van runderhartIk moet toegeven, toen mijn slager me runderhart gaf om een gerecht te maken voor de “van kop tot staart” serie, moest ik even pauzeren. Hart […]