Niet gelijk wegklikken, lees het gewoon even. Natuurlijk hoor ik velen van jullie al bij het lezen van de titel “NEE!” roepen. En natuurlijk de standaard reactie “Electrisch BBQ’en is toch gewoon gourmetten?!” Maar lees…
Browsing CategoryReviews
Review van de Espressions Slowcooker en Sousvide
Als je mij vraagt wat er tegenwoordig niet meer in een keuken mag ontbreken dan is een slowcooker wel een serieuze optie. Want in een tijd dat we allemaal druk en gehaast zijn, is het…
Outdoor gear review – S&W freighter zakmes
Misschien zou je het niet verwachten maar als ik zeg outdoor cooking betekent dat ook outdoor living in zekere zin. En dat houd in dat ook aanverwante spullen nodig zijn. Dit is er zo een….
Review van de Horl 1883 messenslijper
Niets is zo belangrijk als een scherp mes in de keuken. En iedereen die veel in de keuken staat weet dat messen toch bot worden op den duur als je deze vaak gebruikt. Natuurlijk is…
Thermapen, de snelste en betrouwbaarste thermometer die er bestaat
Als je het nu over 1 ding hebt dat niet moet ontbreken bij een BBQ of bij het koken in het algemeen dan is het wel een thermometer. Zeker als je vlees aan het bereiden…
Spareribs pekelen. Kan dat? Een review
Pekelen. Voor de een is het al een bekendere manier voor het bereiden van je vlees voordat het gebakken,gebraded of gegrild wordt. Maar voor velen is het nog een relatief onbekend begrip. En dat terwijl…
Van de Slager – Schotse Hooglandervlees
In de tijd waarin we nu leven is iedereen het er wel over eens dat het duurzamer moet. Wat slagers betreft merk ik dat veel van hen daar graag in meegaan. En zo ook de…
Smart grillen! Het kan nu echt!
We leven tegenwoordig in een tijd waarin alles in en rondom ons huis smart moet zijn. De verlichting, koelkast, grasmaaier, thermostaat, je keuken. Noem maar op. Je zou toch bijna denken dat iets als de…
Review Thermapen Professional
Er zijn in de BBQ wereld veel verschillende goede thermometers vanuit de hele wereld beschikbaar. Een van deze merken is ETI. In Nederland beter bekend als Thermapen Nederland. En steeds meer mensen ontdekken deze producten,…