Sommige mensen moeten er helemaal niets van hebben, andere kan het niet pittig genoeg zijn. Er zijn eindeloos veel soorten en evenzoveel manieren om sambal te maken, iedereen heeft zijn eigen methode hiervoor. Sambal heeft…
Abrikozen spareribs
Abrikozen is echt een voorbeeld van zomerfruit. En hoewel het fruit in Nederland niet echt goed gekweekt kan worden, wordt het wel gezien als echt hollands zomerfruit. En wees eerlijk, het is wel echt heel…
Gua Bao’s met in bier gestoofd buikspek
Hier op Scheveningen heb je de foodhallen. (op de boulevard, vlakbij de pier) En daar vind je diverse foodstands met allemaal een ander thema. Een plek waar ik samen met mijn vrouw geregeld kom. En…
Spareribsproject recepten vanaf nu via the Hungry Dutchman
De afgelopen jaren konden veel gebruikers heerlijke spareribs project recepten vinden via de website van the spareribs project. Deze website is helaas door meerdere aanvallen de afgelopen weken kapot gemaakt. En daar balen wij van….
Mijn tacorecept in het nieuwe Santa Maria receptenboekje
Voor diegene die mijn foodblog en social media accounts (facebook, instagram en/of tiktok) volgen weten dat ik vorig jaar meegedaan heb aan een wedstrijd voor de lekkerste taco van Nederland. Een wedstrijd die vanuit Santa…
Review of the Espressions Slowcooker en Sousvide
If you were to ask me what should not be missing in a kitchen these days, a slow cooker is definitely a serious option. In a time when we are all busy and in a…
Review van de Espressions Slowcooker en Sousvide
Als je mij vraagt wat er tegenwoordig niet meer in een keuken mag ontbreken dan is een slowcooker wel een serieuze optie. Want in een tijd dat we allemaal druk en gehaast zijn, is het…
Heerlijke oerHollandse Hachee
In deze koude en regenachtige dagen snak ik eigenlijk altijd naar zo’n comfort maaltijd waar je warm op de bank uit een diep bord van kunt genieten. En als er 1 gerecht is wat zich…
Vlaamse stoof uit de slowcooker
Veel recepten bij mij zijn van de BBQ en dat is niet erg want bbq is gewoon altijd lekker maar soms wil of kan het gewoon even niet En dan gebruik je andere methoden. Nu…