Foodie & BBQ Pitmaster met de orginele Dutch BBQ rub
Huevos Rancheros is een typisch mexicaans ontbijtgerecht waar velen eigenlijk het bestaan niet van weten. Maar als je het kent en een keer gemaakt hebt, ga je dit zeker vaker …
Huevos Rancheros ‘De makkelijke manier’ Lees meer
Ok, de naam verdiend misschien wat opheldering. Het begrip Death by Chocolate heb ik een aantal jaar geleden in Brighton leren kennen toen ik met mijn vrouw op bezoek was …
Death by Chocolate stout beer taart Lees meer
Outdoor of chuckwagon style cooking. Daar zou dit recept wel eens echt oorspronkelijk vandaan kunnen komen. En je kunt het met zo veel verschillende ingredienten maken. Ik heb mijn versie …
Cheddar jalapeno Beer bread Lees meer
Ik hoor vaak veel mensen zeggen dat ze verdrietig zijn dat de zomer voorbij is. Hier ben ik het volledig mee oneens. De herfst is een prachtig seizoen met geweldige …
Heerlijke herfstribben met kaneel en ahornsiroop Lees meer
Oké, ik moet iets bekennen – ik was nooit echt een fan van dit type kaas. Daar, ik heb het gezegd! Maar na mijn zomervakantie afgelopen jaar, heb ik helemaal …
Heerlijk romige Camembertkaas uit de skillet Lees meer
Engeland. Dat land heeft iets speciaals. Misschien is het de ruige kustlijn, de glooiende heuvels, of het feit dat je er een pint kunt drinken in een eeuwenoude pub terwijl …
Steak en Ale pie met een Nederlandse twist Lees meer
Dit jaar staan er heel wat internationale recepten op het menu. En dit recept mag simpelweg niet ontbreken. Sterker nog: deze werd zelfs aangevraagd door een vriend op Facebook. Piri …
Pittige Portugese Piri Piri Spareribs Lees meer
Klik niet meteen weg, lees het gewoon even. Natuurlijk hoor ik velen van jullie al “NEE!” roepen bij het lezen van de titel. En natuurlijk is de standaardreactie “Is elektrisch …
Elektrisch barbecueën! Het kan dus echt! Lees meer
Amerikaanse pannenkoeken. Het is niet echt iets wat we veel eten in Nederland. In dit land gaan we meestal voor een broodje kaas in de ochtend, of als we een …
American pancakes met blueberry syrup Lees meer
Bacon-Wrapped Oreo’s! Af en toe kom je trends tegen die je op het eerste gezicht doen denken: nee, dat ga ik niet doen. Maar na veel overreding van verschillende mensen …
Bacon wrapped Oreo’s Lees meer