Nothing is as important as a sharp knife in the kitchen. And anyone who spends a lot of time in the kitchen knows that knives eventually become dull with frequent use. Of course, a honing…
Kerstrecept – Low & Slow BBQ Porchetta
Persoonlijk vind ik Kerstmis een van de mooiste tijden van het jaar. Ik zorg er vaak voor dat ik rond Kerstmis een paar dagen vrij heb om wat tijd door te brengen in de keuken…
Loaded nachos uit de skillet
Als je me midden in de nacht ergens voor wilt wakker maken, kun je zeker rekenen op spareribs, maar ik ben ALTIJD in voor Mexicaans eten. Nacho’s, taco’s, noem maar op. Over dat laatste gesproken,…
Blauwe bessen, bourbon en rozemarijn ribs
Koken met alcohol kan een heerlijke diepte van smaak toevoegen aan gerechten. Hoewel het misschien niet geschikt is voor kindermaaltijden, kan het gebruik van bourbon in recepten de smaak naar een heel nieuw niveau tillen….
Spicy Tuna melt uit de airfryer
Om direct te antwoorden, JA! Ik heb ook een heteluchtfriteuse. Nog niet zo lang, want ik was er vroeger tegen. Voornamelijk omdat ik altijd het idee had dat een heteluchtfriteuse alleen voor friet (of chips,…
spicy fishtaco’s met makreel
Velen die mij volgen op mijn social media kanalen weten dat ik een zwak heb voor taco’s. Ik ben er echt gek op. Sterker nog. Ik heb onlangs meegedaan met een landelijke wedstrijd voor de…
Ananas 5-spice BBQ Ribs
Dit recept ontstond eigenlijk toen ik werd gevraagd om deel te nemen aan een evenement voor foodbloggers. Ze wilden een speciaal recept dat kon worden gecombineerd met een uniek bier van een online biershop. Ik…
Chilli lime ribs from the oven
Many recipes on this website have a sweet taste (because yes, that’s just delicious), but there are also other ultimate combinations. One of them is Chili with Lime. A combination that feels very Asian. And…
heerlijke herfstribben
Ik hoor vaak van eenhoop mensen dat zij het jammer vinden dat de zomer voorbij is. Ik ben het hier absoluut niet mee eens. De herfst is een geweldig seizoen met geweldige kleuren, geuren en…
Cornfingers (vegetarische ‘spareribs’)
Onlangs kwam ik een TikTok-video tegen waarin iemand een vegetarische versie van de bekende spareribs maakte, en ik moet toegeven, ik ben een echte vleeseter (eigenlijk een omnivoor, omdat ik bijna alles eet ;-)), maar…