Pineapple cold tea

Onlangs kreeg ik een tip over iets dat zo eenvoudig te maken is maar ongelooflijk lekker dat ik het niet kon weerstaan om het uit te proberen. En laat me je vertellen, het heeft de verwachtingen waargemaakt. Ik heb het over Ananas Koude Thee! Het is een drankje dat hier in Nederland niet vaak wordt gemaakt, maar in landen waar ananassen groeien, is het een eeuwenoud drankje. Het wordt gemaakt met het “afval” gedeelte van de ananas – de schil. Dit is iets wat we meestal weggooien, maar dat zou je zeker niet moeten doen! Gebruik het in plaats daarvan om dit recept te maken. Het is niet alleen erg lekker, maar het heeft ook veel voordelen.

Ananas is, voor degenen die het niet weten, boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten. Daarnaast bevat het Bromelaïne. Bromelaïne is een stof met eigenschappen om zwelling en ontsteking in verschillende delen van het lichaam te verminderen. Ananasthee drinken kan ook helpen bij het verbeteren van de spijsvertering en het verlichten van spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel, obstipatie en indigestie. De thee is ook een goede bron van vitamine C, wat het immuunsysteem kan versterken en een gezonde huid kan bevorderen. Genoeg van het #Fitgirl en #fitboy gepraat. Het belangrijkste is dat dit echt heerlijk is op een warme zomerdag of wanneer je het nodig hebt op een koude winterdag, zoals hete thee.

Print

Ingredienten voor 2 liter

• 2 verse ananassen

• 2 kaneelstokjes

• een stukje gember (2 cm, peeled)

• 3 hele kruidnagels

Print

Directions

• Doe alle schillen van de ananas en de kern in een grote pan
• Voeg 2 liter water + wat extra om de schillen onder water te zetten.
• Voeg de kruidnagels, gember en kaneelstokjes toe
• Breng het geheel aan de kook en laat het zachtjes koken voor zo’n 30 minuten.
• Na 30 minuten, haal de pan van het vuur en laat het afkoelen.
• Giet het geheel nu door een zeef in een andere pan of kom.
• Vul nu 2 literflessen af en zet deze in de koelkast om koud te drinken of giet in een theemok en warm op in de magnetron om warm te drinken.